Alvear Grill (Buenos Aires)

El restaurante Alvear Grill se encuentra ubicado en la Avenida Alvear 1891, dentro del Alvear Palace Hotel en Buenos Aires, Argentina. Es un lugar que ofrece una nueva visión de la cocina argentina, con una moderna elegancia y un concepto de grill contemporáneo. El restaurante cuenta con los experimentados chef Sergio González Crubellier y Chef Pastelera Melisa Amato, quienes han creado una renovada interpretación de la gastronomía local.

La especialidad del Alvear Grill son las carnes premium, con cortes seleccionados no tradicionales preparados a fuego de quebracho y espinillo en una parrilla con brasero. Esta particular forma de cocción se lleva a cabo tras los cristales a la vista de los comensales, quienes disfrutan de la experiencia sin los clásicos aromas de la leña y brasas. Las carnes se presentan de manera elegante y se complementan con guarniciones de sabores complejos que maridan perfectamente con cada corte. Además, el menú también incluye opciones vegetarianas.

El Alvear Grill se destaca también por su excelente atención y servicio. Los comensales han elogiado la amabilidad del personal y la atención del chef, quien se acerca mesa por mesa para asegurarse de que todo esté del agrado de los clientes. El ambiente del restaurante es elegante y agradable, con la melodía de un piano de fondo que crea una atmósfera tranquila.

El restaurante cuenta con características adicionales como servicio de valet, aceptación de tarjetas de crédito y sirve alcohol.

Las opiniones de los clientes son muy positivas y elogian la calidad y sabor de la comida, así como el ambiente y la atención recibida. Destacan platos como el ojo de bife, el magret de pato, la entraña y el tibio de manzana. También se resalta la calidad de los postres, especialmente el flan.

El Alvear Grill es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única en Buenos Aires. Su enfoque en carnes premium y su moderna interpretación de la cocina argentina hacen de este lugar una opción ideal para aquellos que buscan una comida deliciosa en un entorno elegante. La atención y el servicio, así como la atención al detalle en la presentación de los platos, son características que hacen que los clientes lo recomienden ampliamente.