Casa Cavia (Buenos Aires)

Casa Cavia es un restaurante ubicado en Cavia 2985, Buenos Aires, Argentina, en el barrio de Palermo, a solo 1,3 km de los Bosques de Palermo. Este lugar es mucho más que un simple restaurante, ya que se encuentra en una casa construida en 1927 por el reconocido arquitecto y artista noruego Alejandro Christophersen. La arquitectura ecléctica de la casa ha sido cuidadosamente restaurada para preservar su encanto histórico y combinarlo con elementos contemporáneos.

La directora creativa de Casa Cavia, Lupe García, ha reunido a talentos argentinos en diferentes áreas y los ha convertido en anfitriones de este lugar único. Ana Mosqueda, directora de la editorial Ampersand, Julieta Caruso, responsable del equipo de cocina, Camila Gassiebayle, en la florería Blumm Flower Co., y Stephania Kallos, encargada de la restauración original de la casa, trabajan juntas para fusionar comida, libros, flores y diseño en una experiencia única.

La comida que se sirve en Casa Cavia es una fusión de platos argentinos y otras influencias culinarias. El menú incluye opciones para vegetarianos y personas con dietas sin gluten. Algunos de los platos más destacados según las reseñas de los clientes incluyen el sándwich de carne marinada y el sablee de crema de chocolate.

Además de la exquisita comida, Casa Cavia ofrece varias ventajas para sus clientes. Cuenta con servicio de valet para mayor comodidad, así como opciones de reservas y asientos al aire libre. También hay un restaurante privado disponible y acceso para sillas de ruedas. El restaurante sirve alcohol y tiene un bar completo con una amplia selección de vinos y cervezas. Aceptan tarjetas de crédito de American Express, Mastercard y Visa, y ofrecen Wi-Fi gratuito.

Los clientes que han visitado Casa Cavia destacan la experiencia sensorial que ofrece el lugar. La elegante y sobria decoración de la casa, junto con el hermoso espacio al aire libre, hacen de este restaurante un lugar ideal para disfrutar de un día soleado en Buenos Aires. También resaltan la calidad de la atención y la buena carta de platos ofrecidos.

Casa Cavia es un restaurante único que combina la arquitectura histórica y el diseño contemporáneo en una experiencia gastronómica memorable. Su fusión de sabores argentinos y otras influencias culinarias, junto con su hermosa ubicación y comodidades adicionales, lo convierten en un lugar imperdible para los amantes de la buena comida y el ambiente encantador.