DIGGS (Buenos Aires)

DIGGS es un restaurante ubicado en Serrano 1580 Plaza Serrano, Buenos Aires. Se destaca por ofrecer street food californiano con un toque transgresor y jugoso. El chef estrella, Dante Franco, utiliza modernas técnicas de cocción al vacío para garantizar platos jugosos e indecentemente deliciosos.

La carta de DIGGS cuenta con una variedad de platos, como las RIBS ahumadas, las hamburguesas caseras cocidas a la parrilla y los HOT DOGS elaborados con seis variedades de salchichas de elaboración propia. Todos los platos son presentados en pan cocido al vapor, lo que le da un toque especial.

Lo que hace a DIGGS destacarse es su centro de producción artesanal ubicado en el barrio de Chacarita. Aquí se producen diariamente seis variedades de salchichas, así como también hamburguesas, ribs y panes. Utilizando ingredientes de calidad y sin aditivos ni grasas adicionales, el equipo de cocina combina creativamente carnes seleccionadas de cerdo, vaca, pollo y cordero con ingredientes como cerveza negra, leche de coco y especias fuera de serie. Todo esto bajo la atenta mirada del chef Dante Franco.

DIGGS ofrece una experiencia culinaria única en Buenos Aires. Su ambiente moderno y transgresor lo convierte en un lugar ideal para disfrutar con amigos, familia o pareja. Además, el restaurante cuenta con música en vivo y una excelente atención.

En cuanto a las reseñas de los clientes, la mayoría destaca la buena atención y el ambiente del lugar. También se menciona la calidad de la comida, especialmente destacando las RIBS y las hamburguesas. Los clientes valoran la variedad de cervezas artesanales y la opción de comer al aire libre en la terraza.

DIGGS es un restaurante de comida americana transgresora ubicado en el corazón de Palermo. Con su enfoque en la calidad de los ingredientes y las técnicas de cocción al vacío, ofrece platos jugosos e indecentemente deliciosos. Combina modernidad y sabor en un ambiente acogedor e ideal para disfrutar con amigos y familia.