Humberto Canale Bodega (General Roca)

Humberto Canale Bodega, ubicada en General Roca, es una experiencia única que combina historia, tradición y excelencia enológica. Los visitantes pueden disfrutar de una gran variedad de actividades, como degustaciones de vinos, recorridos por la bodega, poda de vid e incluso un delicioso almuerzo. La atención de los dueños es cálida y apasionada, transmitiendo la pasión y el amor por las cosas bien hechas.

Esta bodega, la más antigua de la Patagonia, ha estado produciendo vinos de alta calidad desde 1909. Durante la visita guiada, se puede aprender sobre los distintos procesos de filtrado, maduración y fermentación de la uva, así como también sobre cómo se aloja cada varietal según su condición. Es fascinante poder conocer la historia frutihortícola de la familia Canale-Barzi, lo que agrega un elemento adicional a esta experiencia.

La degustación al aire libre en un entorno cuidadosamente ambientado es otro aspecto destacado de la visita. Entre barricas recicladas, antiguos surtidores de YPF y una camioneta Ford de los años 30, los visitantes pueden disfrutar de una selección de vinos que los transportará a través de diferentes sabores y aromas. Desde el refrescante Humberto Canale Blush, ideal para el verano, hasta el extraordinario Pinot Noir Old Vineyear, considerado uno de los mejores de la región, los vinos ofrecidos en la degustación son de la más alta calidad.

Para completar la experiencia, los visitantes pueden disfrutar de un delicioso almuerzo al aire libre, rodeado de viñedos. Los platos incluyen costillar asado, ensaladas frescas y postres exquisitos. Además, se ofrecen opciones especiales para aquellos que tienen requerimientos dietéticos específicos, como celíacos o vegetarianos. La atención del personal es impecable, asegurando que cada detalle esté cubierto y que los visitantes se sientan bienvenidos y satisfechos.

Humberto Canale Bodega es una visita obligada para los amantes del vino, pero también para aquellos que buscan aprender sobre la cultura vitivinícola y disfrutar de la belleza natural de la Patagonia. No importa si estás de viaje de negocios o de vacaciones en la zona, esta bodega te garantiza una experiencia inolvidable llena de sabor, pasión y hospitalidad.